Il vino ideale: gli abbinamenti della Cantina Velenosi
Ad ogni ricetta il suo vino. Questo sarebbe l’ideale per ogni buon pasto gustato, in solitaria o in compagnia, nel segno della buona tavola.
Parte oggi la rubrica realizzata in collaborazione con la Velenosi Vini, che ogni settimana ci proporrà le sue proposte, in abbinamento alle ricette firmate dallo chef Simone Scalabroni della Locanda Imperfetta.
Per accompagnare i rigatoni al ragù bianco, Mariangela Velenosi consiglia il Reve, Offida DOCG Pecorino.
La torta ai due cioccolati si sposerà invece con un Quercia Antica, vino e visciole.
